Op ons erf organiseren we elke maand een kleinschalig aanschuifdiner voor ongeveer 12 tot 15 personen. Tijdens onze diners laten we zien hoe rijk en smaakvol eten kan zijn wanneer je kookt met wat de natuur op dat moment geeft. Vrijwel alles maken we zelf: van yoghurt en ijs tot siropen, kruidenboter en andere kleine dingen die een maaltijd karakter geven. Hazelnoten van de buurman, melk van de bio-boerderij, groenten (als ze niet uit eigen tuin komen) van de zorgboerderij en andere producten van lokale boeren.
Daarnaast krijg je een rondleiding door de tuin zodat je ziet waar het eten groeit en beantwoorden we al je vragen!
Prijs €65 per persoon
Inclusief welkomstdrankje uit de tuin + andere (alcoholvrije) zelfgemaakte drankjes zoals huisgemaakte siroop, ijsthee en fermentaties.
Aantal plaatsen Maximaal 12–15 gasten per diner.
Tijdens het diner kun je rekenen op:
-
Een lange tafel in een groene, rustige en prachtige omgeving
-
Een seizoensmenu van 3–4 gangen
-
Groenten en bloemen uit onze tuin en lokale producten
-
Huisgemaakte gerechten, siropen en fermentaties
- Eten met een gerust hart: geen zooi in je eten!
-
Een kleine groep gasten (maximaal 12–15 personen)
- Een rondleiding door de tuin zodat je weet waar je eten vandaan komt
- We beginnen rond 17:30, zodat we samen de avond rustig kunnen laten verlopen.
- Rond 21:00 / 21:30 eindigt het diner, gezellig natafelen is altijd mogelijk, eventueel kan er een gitaar worden geleend voor bij een kampvuur
- In principe kook ik niet met vlees maar mocht het zo zijn dat de Land van Ons (regeneratief & biologisch) boerderij van onze buren vlees heeft wat past, dan kan ik dat gebruiken. Vegetariër? Geef het even aan bij aanmelden, dan hou ik daar rekening mee!
- Allergieën of andere zaken waar ik rekening mee moet houden? Geef het aan!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.